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La Colonia Tovar posee muchos de los rasgos culturales de su Alemania originaria, como son:

Es aún común ver a las personas mayores, y algunos jóvenes, de la Colonia Tovar conversar entre sí en su lengua materna: el Alemannisch, este idioma está constituido por un grupo de dialectos del Alto Alemán de la familia de las lenguas germánicas. Es hablado por aproximadamente diez millones de personas en seis diferentes países incluyendo el sur de Alemania (la mayoría de Baden-Württemberg, Baviera y Suabia), Suiza (toda la zona germanohablante), Francia (Alsacia), Liechtenstein (todo el país), Italia (algunas partes del valle de Aosta y el suroeste del piedemonte Alpino) y en Colonia Tovar Venezuela, hoy denominado “Alemán Coloniero”. Este dialecto ha sido objeto de estudio, debido a sus particularidades ya que conserva variaciones idiomáticas y entonaciones en desuso en Europa desde hace más de 100 años. Debido a esta diferenciación actualmente tiene codificación y clasificación lingüística propia: [gct] “German, Colonia Tovar” Lo que es motivo de orgullo y motivación para su preservación y difusión.

Fueron enseñados inicialmente por la Baronesa Elisabet Von Kehler, y posteriormente por nativas “colonieras” los bailes son tradicionalmente la Polka, que es una danza interpretada por varias parejas, y la mayoría de sus temas son cotidianidades de los campesinos alemanes. Una de las danzas típicas de la Colonia Tovar es el “Smith”, pasado hoy a las nuevas generaciones para su disfrute y preservación.

Actualmente hay 2 grupos de Danzas Infantiles: “Grupo de Rescate Cultural Coloniero” y el “Grupo de Danzas Von Kehler”; 2 juveniles: “Licht der Seele” y “Danzas Colonia Tovar” y uno de Abuelas: “Las Krosili” éste último se presenta con músicos en vivo y la edad de sus participantes va desde 50 a 80 años.

El de las personas mayores difiere del de los jóvenes; Para las Abuelas consiste en un traje largo de color pastel, mayormente estampados con flores pequeñas y un pañuelo anudado a la cabeza, (éste es de hecho el traje típico real de la Colonia Tovar y se llama “tschooparok”) y para los abuelos el traje es muy similar al liqui liqui venezolano y generalmente va acompañado de un abrigo largo de color negro llamado “cobijakittel”.

Los trajes juveniles son más vistosos y coloridos ya que se utiliza mayormente el traje típico alemán, y los hombres usan un pantalón por debajo de la rodilla, generalmente de color verde oscuro y una camisa a cuadros o un pantalón de cuero y camisa bordada.

En las que convergen las tradiciones alemanas y las típicamente venezolanas. El pueblo se engalana para compartir con los visitantes las parrandas, villancicos, tradiciones como la corona y los calendarios de adviento, los dulces tradicionales y el frío que nos acompaña en esta época de paz y buena voluntad, todo esto aunado a la rica gastronomía hacen de las fiestas navideñas una experiencia inolvidable.

El Jokili es un arlequín trajeado de rojo, con flecos de colores, lleno de cascabeles y una aguileña máscara de madera. Este personaje no es más que el espíritu del carnaval que, año tras año, desde 1976, despierta, vive y muere en la Colonia Tovar. Durante este proceso los habitantes y visitantes de Tovar se ven involucrados en un conjunto de rituales de carácter simbólico que, más allá de su jocosidad, son una verdadera expresión cultural de esta población de origen germano en Venezuela.

Esta tradición fue heredada de Endingen, una ciudad al sur de Alemania de donde provenían la mayoría de los colonos. Y si bien es cierto que se mantiene en su esencia, la Asociación de Arlequines de la Colonia Tovar se ha encargado de imprimirle a cada ceremonia un toque de humor criollo basado en el doble sentido o significado de las palabras.
M_scara_Jokili

Entre los principales rituales se encuentran: el bautizo del Jokili, una ceremonia que se celebra el 11 de noviembre de cada año y que oficializa la pertenencia de los miembros del grupo. También, la ruidosa noche de las batas blancas en la que pitos y cacerolas despiertan al Jokili el jueves antes de carnaval. En las fiestas carnestolendas las visitas a locales comerciales para contagiar la alegría a través de sus cantos y bailes. Y por último, el entierro del Jokili el martes de carnaval, cuando propios y visitantes se visten de negro para, entre alaridos y lágrimas ficticias, dramatizar una ceremonia en la que sepultan al espíritu del Jokili. Momento en el que es bautizado

El Club de Gorilas fue fundado en 1963 por Sergio Piñango. La idea surgió en los Carnavales de 1962 cuando el Sr. Piñango se elaboró un traje con musgo verde, el cual cosió sobre una braga y así lo utilizó como disfraz de Gorila. En el año 1963, un poco antes de los Carnavales, el Sr. Piñango hizo un sancocho en su casa e invitó a algunos amigos, con el fin de proponerles la creación del Club de Gorilas. Estando todos reunidos en el patio Piñango le dice a uno de ellos que en la casa hay un traje de gorila, que se lo ponga y salga a escondidas a sorprender al resto del grupo; la sorpresa resultó ser un éxito, todos se asustaron con el Gorila y quedaron encantados con la idea. Tomaron 3 camionetas Toyota y se fueron hacia Puerto Cruz a buscar musgo para elaborar los trajes; pero en la vía vieron que el musgo gris ó barba de palo que colgaba de los árboles era mucho mejor para los trajes. Cargaron pues sus camionetas con el material y se reunieron para elaborar los trajes de Gorila. Encargaron a su vez 40 mascaras de Gorila de Estados Unidos, que para aquel tiempo tuvieron un costo de 7.000Bs.

Para los Carnavales de 1963, salieron 40 Gorilas, 15 Cazadores, Tarzán, Jean, Chita y Boy. La comparsa salió desde el sector Cucurucho de la casa de Arturo Breidenbach a recorrer la Colonia Tovar. En un camión decorado con palmas y barba de palo viajaban los Gorilas, y en camionetas, igualmente decoradas, iban los cazadores y el resto de los personajes. Una vez en el pueblo recorrían las calles y los negocios comerciales, no entraban a estos sin permiso previo, obedeciendo siempre al grito de Tarzán. Para el año de 1964 ya existían aproximadamente 300 miembros en el Club. Cada año los gorilas eran invitados a los hoteles de la Colonia; en el Hotel Bergland el Sr. Redneris les colgaba tres racimos de cambur para recibirlos, y una vez que terminaban de asustar divertir y entretener a los huéspedes, se les servía un gran banquete. En la Frutería Bergman y el Hotel Selva Negra eran igualmente bien recibidos.

El Club de Gorilas tenia sus normas, por ejemplo, no podían salir si el traje y la mascara no estaban en buen estado o no cumplían con los requisitos. Debían obedecer a Tarzan, no se podían levantar o quitar la mascar en público, a menos alguna persona en especial niños se alterase mucho al verlo en ese caso debían levantar su mascara para identificarse e intentar calmar a la persona. No podían ingerir bebidas alcohólicas mientras estuviesen en la calles. Si algún Gorila cometía una falta era sancionado según la gravedad de la misma, incluso se le prohibía por el tiempo que estableciera el Club.

El traje d Gorila esta compuesto por una braga cubierta de barba de palo, guantes y la mascara de Gorila. El resto de los integrantes se vestía acorde a su personaje. Los cazadores llevaban cuchillos y escopetas tallados en madera que eran elaborados por Pablo Kanzler.
Texto: Alexandra Collin- Informante Sergio Piñango
Fuente
Haydi Collin
turismocoloniatovar@gmail.com

Además de las celebraciones religiosas, se acostumbra pintar y hacer los “nidos” para la llegada del Conejo de Pascua, con los esperados huevos de pascua; los padrinos dan a sus ahijados el “öschtra galt” u el “öschtra packli”, que consiste en un paquetico con huevos de pascua, chucherías y dinero. Cabe destacar que en la elaboración de los “huevos de pascua” participa toda la familia, se acostumbra que los niños busquen los huevos escondidos en los jardines.

el lunes después de Semana Santa los pobladores de la Colonia Tovar acostumbran ir a la Capilla de la Resurrección, donde se procede a la bendición de cosechas y alimentos y a compartir un día de camping con sus familiares y amigos, es una ocasión para reencontrarse con, prácticamente, todos los habitantes de la Colonia Tovar.

El 11 de noviembre se celebran las Fiestas Patronales en honor a San Martín de Tours. San Martín es el Patrono de los Viajeros. La imagen que se encuentra en la Iglesia fue traída por los colonos desde Alemania en 1843. Inicialmente las celebraciones se realizaban en la Plaza Bolívar y estaban destinadas mayormente a los niños.

San Martín de Tours.

San Martín de Tours Nació en Hungría en el año 316.
Fue soldado del Sacro Imperio Romano y normalmente destinaba una gran parte de su paga para ayudar a los pobres, sintió el llamado de Dios y se hizo Monje, llegó a ser Obispo de Tours, Francia. Dedicó su vida a ayudar a los necesitados, las personas solía viajar largas distancias para recibir sus beneficios, es por ello que después de su muerte, el año 397, fue llamado Patrono de los Viajeros debido a las muchas peregrinaciones que realizaban los fieles a su tumba.

Los colonos trajeron su imagen consigo desde la Iglesia de San Martín de Tours en Alemania, donde fueron todos a una Misa antes de salir a Venezuela.

Cuadro de San Martín de Tours.
Iglesia San Martín de Tours. Colonia Tovar.
Fuente
Haydi Collin
turismocoloniatovar@gmail.com

Procesión de niños con “Latene”
Fiestas de San Martín. Los niños pequeños realizan una lámpara y cartón para la procesión de San Martín, salen al anochecer cantando canciones en Alemán y Dialecto. Este evento es el más esperado por visitantes y habitantes de la Colonia Tovar puesto que es muy emotivo y colorido ya que es liderado por los niños del pueblo.

A partir de 1972, se han venido celebrando ininterrumpidamente las Ferias de Flores, Frutos y Artesanías; en las que se premia la excelencia de los productos agrícolas y artesanales que se producen en el Municipio Tovar, una muy difícil decisión pues todo lo expuesto es de altísima calidad; desde las tradicionales fresas y duraznos, hasta las flores, hortalizas e infinidad de artículos artesanales dignos de la admiración de quienes la visitan.

El “Zoowa Kaffe”,
tradición en todas las casas de la Colonia alrededor de las 3:00 PM se realiza una merienda con café, mermeladas, “Bibili Kaass”, pan, galletas, tortas, etc. Es propicio destacar la importancia que tienen en la mesa del nativo de la Colonia Tovar, el pan, (“brot”) cocido en horno de leña y el “bibili kaass” (cuajada con nata), que son importantes valores traídos por nuestros ancestros y que aún hoy se conservan como un importante valor gastronómico y cultural.
Actualmente el lugar de encuentro de propios y visitantes a la hora del zoowa kaffe es el acogedor “Café Muhstall” frente a la Iglesia San Martín de Tours, que desde 1965 abre sus puertas para degustar sus ricas tortas y el infaltable café o chocolate
Café Muhstall

Todos los fines de semana y feriados se venden es pequeños quioscos, ubicados alrededor de la Plaza Bolívar, los productos agrícolas y artesanales cosechados y elaborados en la Colonia Tovar, todos de altísima calidad e innegable frescura, invitando a propios y extraños a degustar las bondades de la generosa tierra coloniera.

Existen algunos grupos musicales que están rescatando las tradiciones musicales de la Colonia Tovar y de los diferentes caseríos que conforman el Municipio Tovar, este es el caso de “El Joropo Coloniero” esta expresión musical nace en la década de los `30, durante el gobierno de Guillermo Ruh. En esa época el cultivo del café hizo muy prósperas a algunas familias de la Colonia, entre ellas la del propio Guillermo Ruh quien construyó una posada en la calle principal (donde hoy está La Bruja) con sala de baile para los colonos con acordeón y sinfonía. Al frente, en La Siempre Viva, había un salón anexo a la pulpería donde los criollos que trabajaban con Guillermo Ruh, en sus fincas cafetaleras de la costa, realizaban sus fiestas con arpa, cuatro y maracas, a las que se colaban los jóvenes colonieros. Estos jóvenes se interesaron en aprender a tocar el cuatro y el arpa generando una fusión musical que hoy se conoce como “Joropo Coloniero”, donde los instrumentos son: acordeón, violín, cuatro, arpa y maracas. Llegando incluso a fabricar sus propios instrumentos musicales.
Actualmente los grupos musicales más representativos son:

Armonía Coloniera con 25 años de tradición musical, cuyos integrantes son: Gregorio Kanzler, Federico Pastori, José Luís Breidenbach (Joselo), Luís Muttach, Ignacio Gerber, Elio Gutt, Luís José Breidenbach y María Magdalena Breidenbach, (estos dos últimos son los hijos de Joselo).
Tradición Coloniera cuyos integrantes son: Julio Misle, Martín Rudman, “Joseíto” Breidenbach, Juan Misle y Ángel Fernández. Algunas veces los acompaña Julio Carrillo en el cuatro.
Las piezas más características de este género musical son: La Josefina, La Perica, El “Dopplat”, Coletón, entre otras.

Los Festivales de Música de Cámara se celebran cada año: generalmente durante el mes de noviembre. En este festival se presentan tanto músicos venezolanos como extranjeros, quienes durante una semana comparten su música con la Colonia Tovar. El “Festival Internacional de Música de Cámara Colonia Tovar” es Patrimonio Cultural del Municipio Tovar y cabe destacar que este año 2007 arriba a su 20º aniversario. Contacto festivalcoloniatovar@hotmail.com

Festival de Teatro Colonia Tovar. Este evento se celebra desde 1994 y constituye un espacio para el encuentro de teatreros nacionales, regionales y grupos internacionales. A partir de hace cuatro años se efectúa de forma anual. El Festival Internacional se lleva a cabo en las primeras semanas del mes diciembre con la duración de 8 a 10 días, principalmente en el teatro Fredy Reyna, en la plaza Bolívar, calles principales del pueblo y colegios públicos. La entrada para las obras es de carácter gratuito, En este festival se entremezclan diferentes propuestas estéticas de varios cultores teatrales propiciando el encuentro entre los creadores del teatro con las comunidades de Tovar, además representa una atracción turística para los visitantes de la Colonia. La institución encargada de su organización es la Fundación Festival Internacional de Teatro de la Colonia Tovar. FEINTE, la cual es presidida por Amílcar Marcano.
Para mayor información contactar al Sr. Amílcar Marcano Secretario General de FEINTE al 0416-4093437 o al correo electrónico feintefestival@hotmail.com

Músicos invitados de Múnich, Alemania presentes en el Oktoberfest 2005
Oktoberfest 2005 029

Oktoberfest. Tradición Alemana que se remonta al año 1810 cuando el Príncipe Luís I contrae matrimonio con la Princesa Teresa de Sajonia y es invitada a la fiesta de boda toda la comunidad de Múnich, luego la familia Real decide repetir esa fiesta cada año y se convierte en “La fiesta de octubre”.

La Colonia Tovar como Pueblo de raíces Alemanas, retoma la tradición que le corresponde por herencia como localidad turística de origen alemán, celebrando el Oktoberfest a mediados de octubre de cada año con el Apoyo de la Embajada Alemana quienes traen a los músicos desde Alemania y la Organización de la celebración a cargo de la Asociación Civil Oktoberfest Colonia Tovar, en esta celebración también hay infinidad de juegos y competencias como el leñador, entre otros, que consiste en usar un hacha o serrucho para cortar un tronco en el menor tiempo, en estas competencias sorprendentemente resultan vencedoras, en su mayoría, mujeres colonieras de la tercera edad. Además de los músicos provenientes de Alemania la gastronomía y los juegos en esta fiesta participan todos los exponentes de la cultura local: grupos de danzas, músicos, etc.
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Hace pocos años un grupo de jóvenes pertenecientes a la Fundación NATURATOVAR decidieron rendir honor a sus antepasados realizando la misma ruta que éstos realizaron en 1843 para llegar finalmente a la Colonia Tovar. Así que todos van a la población costera de Choroní el día 04 de abril donde acampan para salir en la madrugada del 05, a través de la montaña hasta la Cumbre del Parque Nacional Henri Pittier donde hacen la primera parada, atraviesan así las Ciudades de Maracay, San Mateo y La Victoria, llegando el día 07 de abril a La Lagunita donde acampan por última vez antes de llegar a la Colonia Tovar el 08 de abril a las 03 de la tarde tal como lo hicieron los primeros colonos.

Gastronomía
La gastronomía de la Colonia Tovar es ampliamente reconocida, dentro y fuera de Venezuela desde hace muchos años; se caracteriza por su Tradición Alemana y la Alta Cocina Europea Contemporánea y últimamente se ha incorporado la Cocina de Autor que aprovecha el sincretismo entre las dos culturas presentes en la Colonia Tovar: la venezolana y la alemana creando nuevos sabores con la incorporación de ingredientes típicamente criollos en las platos de influencia europea, rindiendo homenaje a lo que somos, dos culturas enraizadas y fusionadas en un solo perfil: el “coloniero”.
Nuestros restaurantes cuentan con chefs altamente calificados, toda una generación joven que se ha preparado en Alemania y, algunos de ellos se han especializado en restaurantes de renombre internacional, dándole la oportunidad a nuestros visitantes de disfrutar una verdadera experiencia de sabores digna del mas exigente paladar.
También se puede disfrutar, de platos de la Cocina Internacional en general, en cualquiera de los Restaurantes especializados.
En los pequeños Restaurantes y Loncherías se pueden degustar los platos de salchichas alemanas y comida rápida.
Los Cafés de la Colonia Tovar ofrecen a sus visitantes lo mejor de la Dulcería y Repostería Alemana, entre otros.
Puede deleitarse, además, con los productos del agro “Coloniero”: hortalizas, legumbres, frutas, etc. Destacándose las fresas, duraznos, moras, higos, tomates de árbol (Tamarillo), ciruelas, melocotones, etc., muy frescos, cosechados en las cercanías del pueblo.
Y de las galletas, suspiros, salsas alemanas, mermeladas, pan (brot), Salchichas y cervezas de producción local.

Hotelería
Los hoteles de la Colonia Tovar son pequeños hoteles de montaña, llenos de acogedora hospitalidad, puntos de partida para una excelente estancia en el pueblo, todos de amplia tradición familiar y apego a prestar un servicio de calidad por lo que garantizan una estadía inolvidable. Con amplios jardines y áreas verdes acercándolo a nuestra exuberante naturaleza. Todos nuestros hoteles cuentan con restaurantes de reconocida trayectoria gastronómica usando sólo productos de alta calidad e innegable frescura, recién cultivados en la Colonia Tovar para el deleite de nuestros visitantes.
Nuestras instalaciones poseen cómodos salones de conferencias y todo lo necesario para hacer de su evento corporativo todo un éxito, ofreciendo agradables espacios con todo lo necesario para su satisfacción.
Contamos, además, con numerosas posadas y cabañas, para todos los gustos y presupuestos.
Los alojamientos de la Colonia Tovar cuentan actualmente con 239 cabañas y/o apartamentos y 270 habitaciones (1.502 plazas/cama), estando distribuidos en los diferentes hoteles, posadas y cabañas.
Fotos hotel 2 019

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La primera manifestación de artesanía la encontramos en el Centro Cerámico Gotek, conocido hoy como Cerámica Colonia Tovar, de la cual se desprende la Keramica Whyl. La artesanía hecha en la Colonia Tovar ha sido reconocida con premios internacionales.

Contamos, además, con una gran tradición en el trabajo de la madera, siendo los trabajos más representativos los de los artesanos Carlos Kohler y Teodoro Muttach, y los trabajos del Instituto Artesanal Colonia Tovar (I.A.C.T.) que cuenta con una escuela de Luthería donde se elaboran y reparan instrumentos musicales, (Violines, guitarras, cuatros, etc.), entre otros.

Muestras de trabajos artesanales en madera. Tallado Carlos Kohler, Utilitarios IACT
Fotos: Ralf Muttach / Ángel Jiménez

También tenemos excelentes artesanos dedicados al la elaboración de piezas en hierro forjado, se puede palpar fácilmente en los ornamentos y estructuras arquitectónicas de la Colonia Tovar.
Podemos mencionar también la elaboración de Muñecas de Trapo, Brujitas, Utilitarios y Juguetes en Madera, Bauer Malerei (Pintura Campesina) cuya representante más característica es la artista “Nitili”; Vitrales, Manualidades en Cuero, Materos, Utilitarios en Gres y mucho más.